Bulan Memasak....

Huhu dua tiga minggu nih kejer aku asyik memasak jer..... tak tahu naper..?? Maybe aku tension kot, pastu aku curah kan segala ke'tension'an diri aku dalam masakan aku.... muakakakaka...!!! Harap2 takder saper yg sakit perut makan apa yang aku masak...!!!

Semalam aku ge tido umah kakak aku. Ktrg sempat masak nasi daging.... huhu sedap dowh...serius sedap. Acar tomato ngn bawang memang the best la .... wa cakap lu. Pastu ktrg siap buat puding caramel skali.... ingatkan nak bantai buat kek coklat tapi dah malam seksangat.... aku pun dah mengantuk, maka cancel.

Dua hari lepas lak aku ge apartment Kak Kathy, masak pizza..... buat satu kilo tepung, dapat la 7 dulang besar pizza, letak anchovies, tomato n squid, then sos pizza plus shitake mushroom, corn n pineapple plus mozarella cheese....wallla....heaven giler beb..!!!.... in between tuh Kak Kathy marinate ayam ngn thyme, rosemerry, cili sos and a little bit of ketchup..... then masak atas api slow... walla yummy giler beb....serius..!!! Aku makan tak hengat punya....!!!

Then Kak Kathy bg satu dulang pizza kat aku.... ptg tuh lak yanie nak dtg dobi baju. Aku baru jer beli kerang 3 kilo lebih kat pasar borong pas keluar shopping ngn K.Kathy.... hehe aper lagi petang tuh aku yani ngn krol kenduri makan kerang ngn pizza. Mula2 mkn kat ERL tapi hujan makin rintik2, mcm org giler lak duduk tepi ERL tengah hujan sambil pegang payung..... pastu tangan satu lg dok sibuk kopek kerang cicah cili kicap..... hahaha memang kelakar..!! Tunggu Krol lama sgt last2 dia msg tak dpt dtg sbb hujan. Maka aku ngn yani yg mempunyai semangat persahabatan yg kuat ini packing semua barang terus shoot ker fakulti nak pick up krol.... past tu baru pikir nak makan kat mana sbb hujan memang dh lebat....!!! Cuba korang pikir kat mana ktrg makan kerang tuh....!!! Hahahaha....lam bilik Dr. Azani. (PS=jgn report kat dia ekk..!!).. sbb kt situ jer lah tak hujan n takder org nampak.... sbb kalo org nampak nnt ktrg kena pelawa kerang nih..... mana cukup beb..!!!

Ptg tadi lak pas balik dari umah kakak aku, aku rebus kentang sampai lembik. Kentang beli kat area umah kakak aku.... aku cakap kat adik aku yg kedai nih jual barang2 lepas perang.... semua sayur dia dah lembik, bawang dah teruk, ikan2 semua lain macam jer..... oleh sebab kedai tuh jer yg bukak terpaksa la beli gak...!!! Pas pilih punya pilih dapat la aku kentang yg elok sikit, pas timbang terus aku tak jadi nak marah....murah giler RM0.99....hahahaha...!! Maka pas dah rebus aku masuk lam peti ais, pas dah sejuk, aku tambah mayo, potong tomato cherry, letak sikit thyme ngn black paper....perah limau....pergghhhhh sebijik cam kat kenny rogers weh...!!!

Besok masak Kek chocholate.... bahan2 semua dah ada.... tunggu nak buat jer...!! Chow..!!

I COOKED when I'm tension

I don't know what happen to me today, i felt totally flew away, felt moan, soo useless, so hatred at the same time, felt like unlucky, felt like stupid totally dump, i'm soo alone...... i don't know why...?? Its terrible.... and i hate it....!!!

Lucky Kak Kathy came this morning and bring me the herbs that she promise me yesterday, because i said i wanna make a spegetti. The Tyme and orrigano and not to forget extra virgin oil originate from FRANCE. She's married to a France man which also a post doctoriate here.

So i drove back to find the ingredient at grocery store and within half and hour i make a spegetti.... duh without the chesse. So sad.... but nevertheless the spegetti is quite OK.... i ate two plate.... never once in my life i ate that much when i cooked myself. 

Next target is the pizza.... kak kathy want to sponsor the parmesan chesse.... ooowww i can't wait....!!! I felt a little bit released now.... hopping to take life as it is.... sometime you cannot controlled what you want in life. Most of the time you can just lay down, take it easy, have a deep breath and just go on with your life. Avoid any complication..... just have fun.... I knew Allah will guide me.... I'm week, and always week....!!!  But i do have life..... need to have a pleasure life because the chance is always came once.....!! Your lucky if the chance can came twice.....!!! Hmmm........ 

UBAT DEMAM

Oleh sebab aku dah seminggu demam, ubat plak penuh sebakul dari bermacam2 jenis klinik, kaki bengkak tak hengat punya. Maka aku menambahkan lagi kesengsaraan diri dengan meng'ekor' kenkawan yang lain utk mendaki gunung TEBU sebagai penawar utk penyakit aku ini tambahan pula osmet akupun ge naik gunung RAYA kat sebelah KORBU, maka aku decide aku kena keluar pergi somewhere.... tanak duduk rumah sensorg....BOSAN dowh..!!!. Hasilnya muakakakaakaka berat badan aku naik balik menjadi normal iaitu 51kg... hasil dari selera makan yg tiba2 menjadi sgt menyelerakan....!!! Tengok semua benda macam sedap jer.....sardin marina pun aku bantai...!!!

Mula2 tuh cuak gak, boleh ker body aku adapt ngn XTVT berat nih pas lama gak aku berehat.... tapi ok la alhamdullillah puncak TEBU berjaya gak aku tawan. Trip kali nih ktrg menumpang Group PROSTAR daerah Kemaman, plus Geng Ranaco Marine Sdn. Bhd, plus Pusat Kesihatan Daerah Kemaman. Banyak yang beginner namun spirit diorang boleh tahan jugak la.

Cuma yng tak tahan nya guider la.... bapak kuat giler merokok.....!! Take 5 dah jadi cam 30 minit kaedahnya..... elok2 body dah panas, cool down balik.... sampai aku terlelap tengah trek siap mimpi lagi tgh tido lam bilik..... sedar2 aku tgh trek rupanya...!!! Siot betul...!!!

Walhal trek dia, aku rasa lagi senang dari Nuang, memang nak shoot ker puncak and sampai awal memang boleh seksgt. At least leh berehat lama n tido kat basecamp.....view pun cantik giler, one of the best la... superb...bleh nampak daerah Besut ngn Setiu...siap nampak Pulau2 lagi !!! Tapi apa nak dikata.... gerak kul 9.30am..... kul 5.30ptg baru sampai puncak.....nak potong guider, tak bleh...siap kena perli lagi.  Rehat kat Sungai Cabang Dua setengah jam, rehat kat Batu Mat Hassan 45min, rehat kat Punca Air 45min, kat Jendela Pandang 10min.... kat check point2 lain yang tak bernama ada la dlm 20min setiap check point rasa ada la dlm 5 atau 6 check point jugak laaaa...... hmmmm.......!!!!

Antara saat paling tak best adalah pegi ker punca air dari basecamp.... humangaih, bapak jauh.... time nak naik tuh memang berpeluh-peluh dibuatnya.... aku jalan slow2 jer sebab nak jaga air semayang...hahahaha. Aper-aper pun enjoy la trip nih, budak2 Ranaco Marine memang happening, mula2 takut nak bising2...diam n baik ya amat...!! Makin lama makin keluar sikap sebenar sensorg.... nak lak time makan kat umah Atie..... bising jer bebudak nih.... hehehe....!!!

Sejarah gunung Tebu nih yang aku tahu, masa zaman dulu2 selalu dijadikan tempat utk bertapa, pastu kat basecamp tuh ada kubur....betul2 belakang khemah aku. Naper aku select khemah dekat kubur tuh, sebab pertama dan kedua adalah kewasan tuh rata gila, ada rumput skit... sedap tido...memang nyenyak tak hengat punya. Group budak pompuan yg khemah satu lagi tanak tido kat khemah sebelah ktrg.... walhal baik punya aku dah pasang and set-up. Tak kesah la...pilihan ditangan masing2. Tiada paksaan dalam Islam..... Then ada batu bersurat kat sebelah bawah OTW ker punca air, oleh sebab tulisan dia dalam tulisan jawi.... nak baca satu perkataan pun aku terhegeh-hegeh....maka aku decide takyah ler baca. Maka aku pun tak tahu sgt stori-mori batu bersurat tersebut...heh...heh...heh.....sekian!!!!

Kenapa nama dia gunung tebu..?? Mcm nih stori dia, masa zaman dulu2 ada org kampung nak pergi cari kayu api (struggle gak ek nak cari kayu api zaman dulu2), maka org itu tersesat sampai la ker puncak Gng Tebu, dia nak makan nasi tapi takut tercekik, dengan tdk semena-mena dtg la seorg pakcik tua yg berjubah putih dtg kepada org kampung tersebut. Selepas mengetahui masalah org kampung tersebut maka, pakcik berjubah itu memberikan sebatang Tebu utk menghilangkan dahaga org kampung tersebut. Dalam masa yg sama pakcik jubah tuh menunjukkan jalan pulang kpd org kampung trsebut....maka lahir lah nama Gunung TEBU selepas org kampung itu berjaya pulang dengan selamatnya dan menyebarkan cerita beliau kepada jiran tetangga dan sanak saudara.

Batu mat hassan pulak, sebab ada org kampung bernama Mat hassan berenti makan tengah hari kat kawasan yang ada batu besar. Maka check point tersebut dinamakan Batu Mat Hassan.... penuh nama yg berkaitan ngn makanan....I LIKE...!!! Kat otw nak turun ker basecamp.... ada pokok limau lemon yang merimbun buah dia..... time makan malam si ANNE masak sardin perah limau tuh.... pergghhhh sedap dia tak hengat dowh..... mcm makan kuah laksa pun ada....!!!  Favourite tuh..... !! heh...!!!

OK lah the end of my stori..... nak sambung wat writting thesis lak....!!!

Aku berada dibelakang sekali.....ciss...tak nampak sgt rupanya...!!!

MASALAH

Kadang-kadang bila kita tengok orang lain, kita selalu berangan-angan nak jadi senang macam org tuh. Naik keta besar, makan kat tempat mewah, umah jgn cakap ler, kalah istana.  Kita berangan2 nak jadi mcm org lain supaya dalam masa yang sama kita leh lari dari hidup kita yang banyak masalah2 lepas, masalah yg tgh kita hadapi dan masalah yang bakal kita hadapi di kemudian hari, masalah yg kita reka sendiri, masalah yg dtg sebab kita amek mudah masalah yg lain maka masalah baru pulak yg datang ......MAKA, kita akan rasa hidup kita nih susah sangat. Susah seksangat....yg susah nak ditafsirkan...!!!

Tapi kita tak tahu walaupun org tuh naik keter besau, tapi sebenornya hutang dia keliling pinggang, duit keta dah 3 bulan tak bayar, hutang banglo bank dah setahun tuntut. Syarikat lak baru jer 2 jam lepas diisytiharkan bangkrap. Semalam keta baru keluar workshop pas seminggu excident terlanggar tiang lampu isyarat, nak balik umah lak takut bini marah, anak2 lak dah berjaya jadi mat rempit n bohsia ..... depan pagar umah ah long baik punya tengah jaga pintu pagar...... hmmmmmm.....!!!!

Oleh itu sebaiknya jadi lah diri kita dan cuba selesaikan masalah kita satu persatu..... sbb orang lain pun ada masalah sendiri gak......!!!! Jgn nak pikir diri sendiri jer bnyk masalah.... cuba tanya masalah org lain, misi kita tak sanggup dengar............. heh..!!!

PS: apa aku merapu nih...!!!

Not Well

I was sick (demam) for about a week. My body just paralysed n blank and i couldn't wake, felt like want to faint when i was stand, just layed down sleep the whole day, i didn't eat b'coz i lost my appertite for 5 days, my body weight lost for about 5kilo (duh..!!), lost sense on temperature but hardly sleep in my sleepingbag felt really confort. I thought i'm gonna died..... ohh hhoooo....!!! After 6 terrible day, my housemate push me to see a doctor.

Yeah! After went to see a doctor at Klinik Penawar and he urge me when on for a blood test at Hospital. I said "later on lah Doctor!" duh he gave me free lecturer for about half an hour suspect weather it can get a dengue or malaria or even worst, the whole bla...bla...bla... I just smile back and said .... fine, i'll go. So on Saturday i asked my friend drove me to Hospital Serdang. After about 1 hour my number was calling, but still the result is not complete yet. I gave the reason to the Doctor that i need to catch up my bus to get back to my hometown, so hoping that his lab assistance annalyse my result first (quite kinky, naughty and bad attitude, i urge you guys not to follow my attitude..hahahah.) Then the doctor promise the result will be complete in half and hour.... and he warned me .... TO WAIT, DON'T RUN AWAY.....i just smile, yeah its depend on my MOOD.

Less then half and hour, my number has been called again. The Doctor said OK your blood is NORMAL..... i knew it... i knew it..... I said THANK YOU Doctor.... then i just burst out of that Emergency Room without asking the Doctor to print my result...... yeah...GOOD...!!!

I knew i was terribly sensitive with unsaturated, uncooked water, water from the river bank which is our source of water for the whole past one week in the wilderness. That kind of water may contained the unknown kind of bacteria which may cause harm to our body especially my old body. Nevertheless, i'm OK now.... still weak but need to work it out b'cos my work was chasing after me.... till then CHOW.....!!!

Geng Baju Oren

Tima kaseh kenkawan Geng Dak eh' @ Geng Baju Oren yang memberikan pengalaman yang paling berharga dalam hidup saya. Pengalaman manis yang terlalu manis untuk dikenang dan sentiasa akan dikenang. Sampai sekarang msih terngiang-ngiang lagi kat ingatan saat kita sama-sama trekking ngn saat masing-masing tengah EMO-EMO........ rasa kelakar sangat..!!

Walaupun letih, penat, sakit satu badan tapi pengalaman tuh, tak leh dibayar ngn aper2 harta sekalipun. Terlalu mahal untuk dinilai dan dibeli. Yang pasti kita dah berjaya mencapai salah satu impian dalam hidup kita, dan paling penting, kita capai impian tersebut bersama-sama orang yang kita enjoy n happy bersama.

TQ guy's...LEKUK, ANNE, SENTUL, GABANZ, AEPONG, NURUL, MIN, PA'AN and tak lupa jugak ABG MAN. hehehe...

ESPRIT de' Coupe